(Ultimo aggiornamento : 12/04/2005 )

CONTORNI

Ricette Lucane per gustosi contorni.
Carote alla scapece Cipolline stufate

Frittelle di muscari
Cavolo seduto Fave "arrapate"

Insalata di muscari
Ciambotta (altra versione) Fave e biete Lenticchie con bruschetta

Ciammotta o Ciambotta

Frittata con la cicoria

 Mandorlata di peperoni
Melenzane imbottite al sugo Melenzane in agrodolce Muscari al guanciale
Muscari con la salsiccia Patate al forno Patate con carne di maiale

Peperoni "cruschi"

 Peperoni ripieni Verdure miste in padella
  Zucca con olive e peperoni  


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